実は最後のケフィアお試し版の発酵に失敗しました。
規定時間以上に外に放置してしまったため、中身は
分離し、とても食べられる状況ではありませんでした。
無理して食べれば、おなかを壊して、下痢状態になりそうだった
ので、あきらめて廃棄することにしました。
外出先でも気軽に摂取することもできるので、ケフィアの力は
悪い物ではありませんが、安心していつでもどこでも摂ることが
できる点においても、顆粒状、粉末状の免疫乳酸菌はとても
便利なので、携帯性の良さも重要ですね。
保管方法も常温でOKであることもポイント高いです。
市販のヨーグルトにまぜて食べるもよし、そのまま水や飲み物と
一緒に食べる（飲む）もよし。
